Los dueños Son Maria Luisa hija de padres Asturianos pero criada en Méjico y Marco un Mejicano experto en sabores tradicionales de aquí y allá. Lo cierto es que no hablamos mucho de su formación pero me da que lo suyo es maestro chocolatero. Y su mujer, una gran publicista que ha sabido crear una marca, una imagen y hasta un life motive "Xocolating o lo que es lo mismo Á Xocolatear Comadre"
En primer lugar te impresiona la cantidad de chocolates que tienen, bombones, tabletas, trufas, etc. Luego una sección dedicada a la repostería mejicana más tradicional "el pan dulce" con sus conchas, garibaldis. También los consagrados croissants y napolitanas, ensaimadas, muffins.¡Sorpresa! tenemos Cupcakes, de diferentes sabores y decoraciones, pasteles y tartas, galletas y pastas, CARBAYONES asturianos. Encontramos pan, recetas saladas mejicanas: empanadas, quesadillas, sincronizadas, molletes, tamales. Y un surtido de bebidas desde cafés y tés sofisticados, pasando por smoothies, batidos, etc. Y, ¡Uff, ya casi llego sin aliento! tiendita de productos mejicanos: tortillas de maiz, maple, salsitas..........
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| Tamalito de mole poblano con su cremita |
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| delicioso té de lavanda |
En resumen IMPRESIONANTE, porque el aunar todo esto y hacerlo con gusto, elegancia y una atención inigualable no es fácil, pero Marco y Maria Luisa lo han conseguido. ENHORABUENA y que consigáis consolidar y expandir vuestra fabulosa idea de negocio.
¡Ah, por cierto, se acepta fé de erratas o cualquier otra modificación informativa por parte de los protagonistas!
Hola!!
ResponderEliminarHoy he estado en esta chocolatería.. Ufff casi muero de delicioso placer chocolateado!!!
Jejeje
Te sigo, tienes un blog muy cuco :-)
Te invito a q eches un vistazo al mío Dolce Far Niente
En nada haré post sobre Xocolhalt, mientras tanto, a lo mejor te gusta ver lo q escribo, no es comida pero a veces sí.
Gracias
Te sigo!!
Gracias Azucena, he visto tu blog. Y creo que sirven de mucho este tipo de artículos sobre lugares, locales, etc. que hacemos los blogueros, ayudan a conocer muchos sitios con confianza.
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